Höşmerim Yapılışı, Gerekli Malzemeler - Höşmerim Tarifi

Höşmerim nasıl yapılır ? Höşmerim için gerekli malzemeler. Höşmerim tarifi. Eğer siz de Balıkesirin meşhur tatlısı olan höşmerimi deneme istiyorsanız işte gerekli malzemeler ve tarifi

Höşmerim Gerekli Malzemeler

Höşmerim yapılışına geçmeden önce aşağıdaki malzemeleri temin etmeyi unutmayınız

• 1 kg çiğ süt
• 1 çay kaşığı peynir mayası
• 1 su bardağı irmik
• 3,5 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı (zarı alınmış)

Höşmerim Tarifi / Yapılışı

Höşmerim için gerekli malzemeleri temin ettiyseniz höşmerim yapılışına geçebiliriz

1. Çiğ sütü inek memesinden çıkmış sıcaklıkta olacak şekilde içine peynir mayasını katıyoruz.
2. Daha sonra 5 dk bekliyoruz.
3. İçine irmikle şekeri bir kapta karıştırıp içine katıyoruz.
4. Yumurta sarısını da koyduktan sonra ateşe koyuyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın.
5. Kaynamaya başlayınca 15 dk. daha kaynatıp kapatıyoruz.
6. İkramlıklara koyuyoruz, isterseniz soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi koyabilirsiniz. (derin bir tencerede yaparsanız fokurdarken sıçramasını önlersiniz) Afiyet olsun.
   Not: Hazır paket sütten olmuyor..

Afiyet Olsun